![]() |
Artikel ini adalah sebahagian daripada siri |
Masakan Cina |
---|
Portal China |
Masakan Zhejiang (Jawi: ماسقن زيجياڠ ; Bahasa Cina: 浙菜 , p Zhècài) adalah salah satu daripada lapan Tradisi Masakan Cina. Ia berasal dari cara lama memasak dalam wilayah Zhejiang di China, selatan Shanghai dan sekitar bekas ibukota Hangzhou. Secara umum, makanan gaya Zhejiang tidak berminyak tetapi mempunyai rasa yang segar dan lembut dengan aroma matang.[1]